常常听到不少病人问“吃什么对关节较好?”很多人都关心如何才能吃出健康的关节,获得更好的生活品质。
可减轻发炎的食物
烹调食物时,不要吃动物油,以阻止前列腺素的产生,减轻关节的发炎。假如不吃鱼,可服用鱼油补充剂。大家要注意,一些深海的鱼如吞拿鱼和剑鱼,水银等重金属含量较高,不宜多吃。选择深海冷水鱼如三文鱼、鲭鱼、鲱鱼、沙甸鱼、大比目鱼更为上算。如果你是吃素的话,亚麻籽也是不错的选择。亚麻籽是少数含丰富脂肪酸的植物,但购买时要已磨成粉末的产品,才能为身体所用。
如果服用止痛消炎药,造成营养素的流失,可补充含这些营养素的食物:
含丰富锌质的食物包括:牛肉、蚝、火鸡、猪肉、乳酪
含丰富铁质的食物包括:蚬、茄汁豆、蚝、牛肉、蛋
含丰富维生素C的食物包括:奇异果、橙、西柚、番茄、番石榴
关节炎与饮食的相关文献不多,然而关节炎患者何其多。而且病因不同,治疗的方法也有不同,饮食处理的方法也大有不同。因此饮食治疗不宜“自把自为”,建议可咨询营养师,同时有医生诊断,再配合药物治疗、适当运动,才是有效预防或控制关节炎不二法门。