通常来说，喝米汤会引起人体发胖。因为米汤里含有大量的米油，所谓米油，就是米汤里很有营养的物质。煮米时，米里面的许多营养成分都进入了米汤里，就像鸡汤一样，汤是很有营养的物质，长期喝米汤，就像长期吃营养丰富的食物一样，看着好像只喝汤就能减肥，但不对，长期喝米汤，人体自然会发胖。但是米汤的营养价值却很高，所以喝是可以的，不过不能多喝，只要注意控制饮食，就不会出现发胖的症状。