脑梗死是由于大脑血液循环不顺畅导致的，一般来说，最先要做的就是将你的叔叔，也就是脑梗死患者能够得到及时、准确并且是科学权威的治疗，然后在此基础上进行食疗，这样坚持下来你的叔叔就会有很大的收效，饮食上课选择一些高纤维绿色的蔬菜，清淡为宜，不要吃辛辣刺激性强的食物，不妨可以给一些新鲜蔬菜，然后把他们研磨成粉末状，与水果一起榨汁然后服用。心情也不要过于激动，要放松，要愉悦。