大米中的热量很低，几乎可以说他的组成大部分都是碳水化合物，所以并不会引起身体的发胖，大米粥有养胃的作用，对于肠胃不好的人来说，经常喝大米粥对身体的康复很有作用，虽然说大米粥不会发胖，但是对于减肥中的人来说也不能只天天服用大米粥，因为大米粥的营养物质十分的单一，只是吃他的话可能会造成营养不良减肥的人应该平衡膳食这样才是最好的。