早餐吃面包是不会变胖的，因为面包是用小麦做成的，小麦中的糖分虽然含量很高但是是补充一天的营养的，所以会很快就消化掉，而且小麦中还含有很多的微量元素和矿物质元素，能有效的帮助人体吸收营养，另外如果怕早上吃面包会变胖的话，可以起到均衡膳食的作用，搭配牛奶或者是新鲜的蔬菜水果，这样既能补充蛋白质和维生素，又能帮助中和掉部分的糖分。