妈妈在乡下住，她养了几头猪，每次宰猪的时候她都会带一些东西给我吃。昨天她给我拿来一个猪心。让我炖着吃，我自己没有做过。不知道猪心炖什么比较好？

猪心是猪的心脏，猪心的营养滋补功效是非常好的。对于一些气虚体弱者，多吃一些猪心不仅能养气补血，还能够起到安神的效果。很多人工作时间长会感到疲惫不堪，晚上睡眠质量不好，失眠多梦、记忆力差等表现，这时就可以吃一些猪心来调整自己的状态。可以使自己的健康状况达到最佳，工作效率自然也就提升上来了，小孩子也可以提高学习能力。猪心炖枸杞或是莲子，能够达到互补作用。还可以用猪心炖红枣，可以提高补血功效，对女性来说美容养颜也是很重要的。