糖化血红蛋白指的是血红蛋白与血糖结合的产物，此反应是不可逆反应，糖化血红蛋白的含量与血糖的量是成正比的，因此可以通过糖化血红蛋白的量来推测血糖量，一般用于判断糖尿病病人的血糖控制情况。查糖化血红蛋白的方法，是先抽取一定量的病人的静脉血浆，再通过电泳法、离子交换法、酶法、化学发光法等来测定糖化血红蛋白的含量。主要注意的是早上抽血前不要吃饭。