人体自身是有一定的合成氨糖的能力的，但是随着年龄的增长，氨糖的合成能力就会下降，进而可能引发骨关节炎等疾病的发生。适当的补充氨糖，对骨关节炎的治疗有一定的辅助作用，富含氨糖的食物不是很多，但是可以通过补充胶原蛋白等物质帮助体内氨糖含量的升高，所以患者可以适量食用牛奶、虾鱼和大豆等食物，以促进骨骼炎症的消除，保证骨骼的健康。