鸡精主要是属于一种复合产品，调味品的一种，特别是一些比较清淡的时候放入鸡精之后就会变得更加鲜美，因为鸡精里面主要是含有的鸡肉粉，鸡蛋粉，味精，食盐等多种成分，多种调料的混合的产品，在烹饪的时候需要注意加入的量，过量的话是会引起的影响菜的原本的味道，或者是对于的营养的吸收也是不好的。平时需要注意饮食健康，特别是严重的是会引起心血管疾病等症状。