胰高血糖，就是人体中的一种比较重要的物质，存在身体的内部，这种物质的作用就是促进身体内部血液中葡萄糖的含量升高，正好是跟胰岛素的作用是相反的。胰高血糖，在血糖浓度低的时候会分解出一些谷氨酸盐，经过一系列的反应，促使身体内部的血弹含量上升，从而维持身体的健康。平时如果是低血糖的额话，应该注意平时多一些甜食，多吃动物的肝脏等补血的食物。