平时我特别喜欢吃手抓饼，而且是加肉松的，这个是很经典的一个小吃，所以我很想学习一下怎么在家里面做这个肉松，做出来的味道是不是和外面的一样，有经验的朋友们在这里分享下了。

楼主，家里自制的肉松肯定比外面的更健康卫生。首先你要准备点猪肉，把它切成2-3厘米的小块，然后在锅中和水、葱、盐、姜一起煮，最后加入点料酒，小火炖半个小时，然后把肉取出来放入保鲜袋用擀面杖压碎；其次是在锅中放入少许的油，小火慢慢放入肉丝翻炒，出香味后就加入一点酱油、盐巴、、味精炒到肉丝变脆，变黄即可，是不是也很简单呢，赶紧在家做起来吧。