前段时间和老公孩子一起去东北玩，在当地吃了一个菜叫做西葫芦馅饼，冬天的时候吃特别好吃，西葫芦馅饼怎么做呢？

西葫芦猪肉馅饼做法非常简单，先把西葫芦洗干净，然后切丝，然后在西葫芦丝上撒一点盐，用手抓均匀，腌制半个小时，然后做面团，方法就和其他的方法是一样的，半个小时以后要注意挤干西葫芦丝里的水分，和猪肉馅混合，加一点老抽，花椒面，熟油，香油，鸡精，姜末和剁碎的葱花一起搅拌均匀，把小面团碾压成面饼，不要太厚，把馅包起来，然后再刷了油的平底锅上两面煎熟就好了。