平时的时候特别喜欢吃猪大肠，但是家人都感觉特别的不卫生，请问猪大肠有什么样的营养价值呢？这时候吃会不会，有什么问题？

猪粉肠中含有丰富的蛋白质，钙质以及脂肪，他有很好的润肠微风激起的功效，粉肠中胆固醇的含量比较高，所以说一些高血脂等心血管患者最好是要少使用，平时的时候用适量的白醋和水来浸润猪粉肠，大约十五分钟左右，他有很好的清洁还有消毒的作用，然后用手进行搓洗，躺着对着水龙头，用一头套住水龙头，开大水冲洗，用适量的面粉加水来进行搓洗，用筷子顶住肠子的一头，容易翻过来。