酒的主要成分是乙醇，酒喝多了，就是在身体里堆积了更多的乙醇，这时就会出现醉酒的症状，也就是乙醇中毒。当乙醇中毒比较轻的时候，会出现中枢神经兴奋，说话多，脸红等症状；再严重的会出现四肢不能控制，走路不成路，拿不了东西等等，还有人会出现手脚麻木的情况，一般不喝酒后，这种情况就会缓解，还可以喝大量的水稀释酒精在体内的浓度来缓解中毒的症状。