我家人都比较喜欢吃甜食，看到电视上有介绍姜糖的，我就想为家人做一些，而且吃姜也有很大的好处。姜糖制作方法是什么？

姜糖在制作之前需要先将鲜姜榨成汁液备用，取适量的糯米淘洗晾干并加入河砂进行炒制，而后磨成糕粉。接下来就要准备熬制红糖水，过滤之后就要连续放入姜汁和糕粉，一直到变为糊状之后添加芝麻以及各种香料调拌，这样就可以制作出香甜可口的姜糖了。姜糖的原料生姜的价值非常高，可以帮助器官等驱除寒湿之气，对治疗风寒感冒等疾病有辅助的效果。