魔芋膳食纤维是可以帮助青少年起到减肥的作用，魔芋有很高的营养价值，主要的成分是普甘露聚糖，这个里面含有丰富的微量元素，同时蛋白质和脂肪的含量都是很低的，魔芋膳食纤维食用以后可以有效的帮助增加胃部的饱腹感，同时能够减少产热营养素的吸收，从而起到预防肥胖和帮助慢慢减肥的作用，还可以降低血压，同时有很好的帮助清洁肠道，然后促使排便的功效。