大家一般都会认为仙人掌抗辐射，是一种观赏性植物。仙人掌也是一种新型的高钙、多糖蔬菜，里面含有多种维生素，多种对我们身体有益的物质。仙人掌中所含的丙醇二酸可以抑制脂肪的生长，具有很好的减肥效果，仙人掌可以榨汁，可以凉拌，可以做成仙人掌什锦沙拉，也可以做仙人掌汤。但是要注意的是，它属于凉性食物，肠胃不好的人要少吃。