你好，老公最近经常加班，整个人消瘦了许多，这个星期终于可以好好的休息一下了，我想给他做点好吃的补补身体，请问这个红烧五花肉应该怎么做？

五花肉是指猪腹部的肉，又名肋条肉、三层肉等。在生活中比较常见，五花肉的营养价值很高，很适合人们的身体营养需求。红烧五花肉的做法比较简单，首先将五花肉洗净切成块状，然后起锅点火放油，讲猪肉放进去炒，记住用大火，然后加入酱油、醋，并加入水，盖上锅盖。然后准备辅料：萝卜两个，切成块状，干辣椒4到5个，一起放入锅里煮。等闻到肉香的时候小火温煮，再加入盐、鸡精，焖一会就可以出锅了。