我的奶奶特别的喜欢吃山药，一直比较在意山药的饮食量，我的妈妈有的时候就是劝我多吃点，具体山药具有怎么样的功效和作用呢？

山药算是一种比较健康和营养的保健养生食品，具有降低血糖，健脾止血，润肺养胃等多种功效，特别是治疗咳嗽痰多，皮肤干燥等多种问题。山药里面含有一种粘液蛋白，能够有效缓解糖尿病问题，补充气血等多种功效。山药多吃点能够体改身体的代谢能力，而且防止动脉硬化，对于身体特别的好。山药的饮食方式特别多，还具有用药价值，对于人体来说就是良药。