首先应该选择比较低糖酵母，酵母的用法是比较多的，酵母是需要加入面粉进行的搅拌，之后适当的盖上保鲜膜，大概在室温比较低的地方保存10个小时。如果放入的发酵粉过量是会导致面粉里面的营养价值受损的，面粉制作的过程中是产生酸味的，所以进行酸碱中和之后会更加的美味。酵母是属于的一种单细胞的真菌酵母，面粉里面放入的酵母量是面粉的百分之十。