爸爸喜欢吃花生米，而且就爱吃油炸的。但是平时都是妈妈做好的，所以我们两个人都是不会做的。这不，老妈出去旅游了，我们就都没辙了。请问，油炸花生米应该怎么做才好吃呢？

你好，其实油炸花生米这道菜是非常普通的，但是真正要做好它，却也是有着很大的难度的，因为这油炸花生米的火候掌握是一个非常大的问题。也就是说，要想做好油炸花生米，我们就一定要把这火候掌握好。油炸花生米做的过程很简单，之前只要把花生米洗干净之后就好，接下来需要准备的就是油锅，这个时候火不要太大，把花生米倒进去，炒到花生米香味散发出来的时候，就需要加大火力了。而之后我们就要不停地翻炒，当我们看到花生米变颜色之后，就可以停止翻炒了。然后把花生米赶紧捞出来，这个时候吃味道是最好的。如果等到冷了之后，吃起来会更加的香脆的。