蒸土豆里面有丰富的维生素c，然后对于身体来说是能够起到一定的饱腹的作用，所以还是能够很好的进行减肥的，但是由于土豆里面还有丰富的淀粉，对于身体来说也是起到一定的肥胖作用，所以土豆的减肥作用一般都是进行代餐服用，然后配合着有氧运动，坚持下来就能够进行减肥，还有是进行针灸或者是中医的减肥，有效，但是时间比较长，所以蒸土豆的话是能够减肥的。