上周去同事家吃饭，他做了一道黄焖鸡；味道非常不错，想着自己做但是自己不会做。在此请问下黄焖鸡怎么做才好吃？

这道菜是生活很平常的菜，要做好这道菜首先要选择新鲜的食材这是很重要的。下面说一下具体的步骤，先把鸡肉清洗干净，然后把鸡肉以个人需要剁碎放到盘，然后放入黄酒还有酱油、生姜一起腌制半个小时。这期间把香菇和木耳清洗干净待用，把葱切成葱花。腌制够时间后把鸡肉放到压力锅里，再把香菇和木耳放到锅里，如果喜欢吃辣椒可以加入适量的辣椒，加入适量的盐和生抽。然后大火焖25分钟。放气后加入葱花，黄焖鸡就做好了。