我是很喜欢吃牛肉的，每次去到外面吃饭都会点牛肉还会外带打包，我想自己的炖牛肉汤喝，可是不知道怎么选肉请问一般炖汤用牛肉的哪个部位会比较好？

煲汤食用的牛肉对牛肉的部位没有太大的挑剔，一般都是可以用的主要是看自己的口味会比较喜欢吃哪个部位。牛肉是营养价值很高的食物，而且是适合不同年龄段的人食用。牛肉不仅营养价值丰富而且是脂肪含量极低的食物，很多正在减肥中的女性都会选择食用牛肉，但是维生素还有蛋白质的含量是非常高的，可以及时的补充身体需要的能量，不论对哪个阶段的人来说都是非常好的。