海蛇基本都是有毒的，并且它们的毒性还是很强的，但是尤其海蛇的毒素基本都集中在毒囊中，所以我们只要把海蛇的毒囊去掉就可以了，但是内脏尽量不要吃，而且海蛇的肉质还是很鲜美的，它的肉里面含有大量的蛋白质，吃它的肉，能够充分补充营养，对健康有好处，而且海蛇的肉里面的脂肪是比较少的，经常吃能够降低我们的血压，是很适合血压高的人吃的。