最近总听我几位朋友说白萝卜炖排骨非常好吃，而且营养非常高，我不熟悉这些，想问一下，像他们说的白萝卜炖排骨应该怎么做比较好吃？

首先说这道菜的确营养非常丰富，含有多种微量元素和蛋白质，对身体是非常有好处的，先说一下，操作步骤，首先猪大排五百克左右，白萝卜一个，尖椒两个，青蒜一根加上色拉油，和葱姜蒜，食用鸡粉味精，用一口紫砂锅放入清水，把排骨放下大火烧开后把浮沫捞出，在将准备好的葱姜蒜作料放入大火开制小火慢炖两个半小时候在加入青椒青蒜白萝卜，在慢炖半个小时即可。