老公不知道从哪里听说的用水冲鸡蛋对身体很好，最近每天早上他都用开水冲鸡蛋直接和鸡蛋水，想问鸡蛋水的功效是什么？

鸡蛋水的吃法是不健康的，因为鸡蛋中含有细菌和微生物，如果直接用水冲，是不容易把鸡蛋煮熟的，那么直接喝鸡蛋水的话，很容易引起腹泻中毒等。而且很不卫生，会导致出现反胃、恶心、呕吐等。建议用水冲鸡蛋的时候应该使用开水，高温是可以杀菌的。然后在鸡蛋中加入一点糖，这是可以治疗失眠烦躁的，不仅可以安神镇静，而且还可以起到去火的作用。