猪心是一种营养非常丰富的食物，猪心里面含有非常丰富的蛋白质和一些微量元素，维生素的含量也是比较高的，经常吃一些猪心可以加强心肌的营养，有些心脏不是很好的人群适合多吃一些，蜘蛛精之后可以增强心肌的收缩能力，而且自主性当中的营养成分可以帮助睡眠，也可以治疗失眠的情况，在吃的时候可以用咸菜一起炒，但是在炒之前一定要注意用开水泡过，不然里面会残留一些血液。