昨天去逛街，在一个餐馆了吃了尖椒变蛋，味道非常的不错，周末买了材料打算在家里自己做，但是对具体制作方法不是很了解，所以想问问尖椒变蛋怎么做

尖椒变蛋是以皮蛋、尖椒为主要原料，搭配糖、醋、盐、酸、芝麻制作而成的食物。其制作方法比较简单，首先皮蛋处理干净竖刀摆盘，青椒切丁。接下来将准备的各种调料切碎放在最上面，醋最后放。最近一个步骤和缓解是少许热油发一下，加入食醋。尖椒变蛋的制作也就宣告完成。虽然尖椒变蛋的制作方法比较简单，但是对于没有制作经验的人群而言，还是应该多进行尝试。