最近我有一位同事从老家来的时候，特意给我带来了一大包干的山药片，他说这种山药非常好保存，并且也非常好吃，我想问一下干的山药片怎么吃？

干的山药片确实是非常容易保存的，同时，在吃的时候也非常简单，可以直接放在锅里煮着吃，也可以用水泡好以后直接蒸着吃，山药对人体有很多营养，适当吃一些山药片，不但能有效地补充人体当中所需要的各种营养，而且对润肠有很好的功效，尤其是对一些经常出现便秘的人来说，适当吃一些山药是非常好的。但需要注意的是，因为山药片在晾干过程当中会出现许多灰尘，所以在吃的时候一定要洗干净。