血糖高的人群是不可以食用冰糖的，冰糖最主要的成分就是糖，被人体吸收之后容易造成体内的血糖升高，容易对身体造成影响，高血糖患者在日常饮食上有许多需要注意的地方，饮食宜清淡，不可接触高糖分以及高淀粉的食物，能够吃的食物有山药，香菇，冬笋等，建议合理搭配饮食，营养均衡，除此之外，日常的锻炼是不可缺少的，不但可以起到强身健体的作用，对于抑制血糖也有帮助，活动需适量，不宜剧烈。