肺气肿的患者是不能吃螃蟹的，因为螃蟹是寒性的食物，经常吃螃蟹的话会引起痰液之中，痰液粘稠会影响患者呼吸，不利于疾病的治疗。首先食物要以清淡为主，烹饪的时候要以清蒸、炖煮为主，不要吃油炸的食物，可以吃清蒸河鳗、煨银耳羹等；除此之外，还要多吃一些能够止咳化痰的食物，比如说银耳百合羹、冰糖雪梨等。