刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！苦菜的主要作用在于清热解毒、活血化瘀，消肿清肠，可以炖汤、焯水拌凉菜、蘸酱、也可以做饺子馅。