刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！不建议经常吃开水冲鸡蛋，如果鸡蛋中含有沙门氏菌，很容易导致灭菌不彻底，从而引起各种不适，腹泻、呕吐，甚至中毒。