刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！绿豆发芽是可以食用的，绿豆芽也是一道富含维生素C以及维生素B的非常有营养的菜肴。