刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！不建议，会破坏营养成分。直接吃就行。百香果果肉酸甜，清香可口，果汁丰富，富含维生素和矿物质、特别是维生素C的含量还是比较高的。正常的吃是不会导致上火的，但是不可一次性食用过多。