刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！甲鱼汤可以直接用来炖汤食用，具有滋阴补肾、预防癌症的作用。一般不会上火。