刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！一般人都是可以食用的。荠菜富含膳食纤维、维生素、钙镁等元素，可以焯水之后拌凉菜、也可以炒鸡蛋或者做成汤，都可以。