刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！吃青椒不会上火，辣椒会导致上火，青椒富含水分、维生素、膳食纤维以及矿物质，有增强免疫的作用。