刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！油麦菜不是莴笋叶子，二者是两种不同的蔬菜。莴笋叶属于莴苣属，含胡萝卜素，维生素等，一般多吃根；油麦菜，菊科莴苣属，嫩叶，含维生素，钙铁等，清香，独特风味。