刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！豆腐成为冻豆腐之后，依然富含优质蛋白质以及矿物质钙、磷脂、大豆异黄酮等。减肥期间可以吃冻豆腐，但是冻豆腐不能减肥，它是帮助维持减肥期间肌肉的含量。