刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，这个是可以吃的，没有什么问题的，一般如果油炸或干煸等方法，把皮炸（或煸）的很脆的情况下可以吃的，如果是炒或水煮后拌时，皮会很有韧性，这时可能会咬不动。