刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

你好，蔬菜水果是不含有淀粉的，肥胖要少吃淀粉高的食物，但是不是所有的淀粉食物都是增肥的，板栗、白米面是增肥的，有些薯类可以当做主食食用，土豆、地瓜、芋头、紫薯等。但是如果以土豆、地瓜、芋头为主食，不但不会增肥，还会起到减肥的作用。