刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！新鲜的人参可以煲汤或者煮水，人参是一种具有滋补作用的中药，可以提高免疫力，改善体虚的症状，但是也是药，不能过多食用，避免上火。