刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！人体可以自我调节酸碱，和酸碱食物关系不大，食物进去人体消化后产生酸根较多的为酸性食物。一般包括动物性的食品，蛋白质高的食品。蔬果普遍为碱性食物。