刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！茄子可以做熟，也可以生吃，但是一般比较涩，也不能多吃，会导致腹泻。生茄子可以保护心血管，具有降血脂降血压的作用。