刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！做凉菜可以放芥末，具有杀菌、增味的作用，但是芥末具有刺激性，也比较辛辣，应该适当食用。