刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！酸菜炖猪肉是东北的一道菜品，酸菜取出以后一定要清洗两变，洗掉杂质，避免味道过于酸涩，现将猪肉炒熟，加酸菜炒一会，再加入适量的水，小火慢炖就可以了，注意少吃肥肉。