金鳟鱼要刮鳞吗在吃吗
“今天家里买了金鳟鱼回来吃，但是在去鳞的时候我觉得特别的麻烦，鱼鳞特别的小，我不知道直接带鱼鳞洗干净吃行不行，心里总是担心吃坏了身体，我想知道金鳟鱼一定要刮鳞吗？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您的情况可以不刮鱼鳞。鱼鳞富含胶原蛋白与蛋白质，钙等多种矿物质。是不会吃坏身体的，反而会增加身体的营养素。只是口感不一样。
2018-01-08