刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好：海葡萄可以生吃的，一般都是凉拌着吃的。海葡萄属于绿藻，属于海洋生物，营养素特别丰富，尤其是人体需要的氨基酸的含量与脂肪酸的含量特别多，生吃可以最大限度的吸收其营养素，提高其抗氧化，抗衰老的作用。